《封面故事》
貓兒干與詔安客 文‧圖：沈橋
─崙背鄉賞遊景點
崙背鄉原為洪雅平埔族「貓兒干社」與「南社」的社地。相傳清朝康熙年間，已有漢人前來拓墾，但缺乏文獻可考。雍正十三年（1735），墾戶薄昇燦及吳、張等姓墾眾開發布嶼堡，之後張、方、高等姓墾民南進開築大有圳，引新虎尾溪水灌溉農地。嘉慶年間，顏、蔡、廖、莊等姓漳泉籍墾戶陸續進駐，墾業已大致完成。早年此地有一處小砂崙，墾民在砂崙背面的北方築屋建舍，地名因而稱為「崙背」。
清代中葉，入墾崙背、二崙、西螺等三個鄉鎮的漳州移民中，有不少來自於詔安、平和、南靖等客家語區地帶，他們講的語言既不像客家話，也不像閩南語，而是自成單一語系的「詔安客話」。這些被稱為「詔安客」的移民，目前仍有不少後代子孫居住於崙背鄉崙前、港尾、羅厝、豐榮等村落。老一輩人家閒話家常時，彼此交談大多使用詔安客話，形成地方族群中與眾不同的一大特色。
崙背鄉屬亞熱帶季風氣候區，全年平均溫度約22度左右，雨季集中於四至九月，全年平均雨量介於1000～1500公釐之間，降雨量的多寡，除受氣旋雨、雷雨及颱風影響外，亦受季風支配。由於鄉境北臨濁水溪，南有新虎尾溪，可供引水灌溉，加以地勢平坦，土壤肥沃，因此自古農業已極為發達。農作生產以水稻為主，其他尚有香瓜、花生、飼料玉米、西瓜、大蒜、甘蔗及各類蔬菜。
不過，這個農產豐富之鄉，馳名遠近的並非農作物產，而是燈紅酒綠、紙醉金迷的「娛樂行業」。
民國六、七十年間，正是雲林縣沿海地區養鰻業黃金鼎盛時期。由於鰻魚源源不斷外銷日本，價格又年年持續攀升走俏，造就了許多家住沿海，腰纏萬貫的「養鰻新貴」。古人所謂「腰纏十萬貫，騎鶴下揚州」。相隔僅數十分鐘車程的崙背鄉，當時成為住在麥寮、台西、口湖等沿海鄉鎮養鰻業者飲酒作樂的好去處。在這些暴發戶一擲千金不皺眉頭的「愛戴」之下，崙背鄉內不僅「娛樂場所」到處林立，業者更是挖空心思爭奇鬥艷，使得「小上海」溫柔鄉之稱不脛而走。不過，聲色場所興盛崛起，卻也帶動了鄉內街市的蓬勃商機。
可惜好景不常，沿海地區養鰻事業的興盛景象猶如曇花一現，在價格低迷不振的挫擊下，燦爛耀眼的光環很快也就褪色不見，崙背鄉的蓬勃商機也隨之衰退消失了。
崙背鄉除了景色幽美的田園風光外，圓環鬧區的奉天宮媽祖廟，創建於嘉慶年間，廟貌巍峨，布局莊嚴，雕刻精彩，古色古香，雖侷處於街區人車道路一旁，發展空間相當有限，卻仍香火鼎盛，虔誠善信絡繹不絕。位於東明村民權路的天衡宮，祀奉玉皇大帝及無極瑤池金母。天衡宮創建於民國61年，歷時8年才興建完竣，近年來已成為鄉內香火極盛的廟宇，為崙背鄉帶來無比繁榮熱鬧。此外，位於大有村的永安宮，創建於清朝乾隆年間，迄今已有2百多年歷史。七十年間重新改建時，各項建材及裝飾均取材自大陸，廟貌巍峨，雕樑畫棟，極為富麗堂皇，尤其宮前青斗石香爐更是價值不菲的石雕精品，頗值大家細心鑑賞。
圖片說明：
1、清靜恬適的崙背市街。
2、崙背天主堂。
3、香火鼎盛的奉天宮媽祖廟。
4、極具特色的詔安樓。
5、雲林縣首見的崙背乳牛專業區。
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